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“正在消失”的小吃,知道的人都老了

花生旦

这类小吃也许大伙儿还没有听闻过,说到这类小零食也许仅有我们祖父辈的人,他们在才较熟知,这类小零食实际上是用大豆制作而成的小零食,是六十年代出生人的最爱与最想吃的1种小零食,据传吃起来十分的酥脆,当时的人们都很喜爱吃呢!

年糕饺

“正在消失”的小吃,知道的人都老了

说白了便是用年糕为饺子皮,包着各种各样馅料制作而成的饺子。年糕饺,需要取刚出锅且历经舂打的年糕团为主要材料,这样的年糕绵软、易塑形,并且口味滑爽,糯而不黏牙

血糕

“正在消失”的小吃,知道的人都老了

通常由猪血和荞麦粉搅拌再配上其它原料搅拌,再进蒸屉蒸熟,做熟后晾凉切片。可立即食用,通常会再油炸搭配上蒜泥汁,味道十分美味可口。

旺鸡蛋

“正在消失”的小吃,知道的人都老了
“正在消失”的小吃,知道的人都老了

又叫做毛蛋。实际上便是小鸡的胚胎,孵化到一半儿死在鸡蛋壳内。这种大多数流行于越南等东南亚地区,如今的街边小吃中好难找得到。


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